Thés de la Pagode

Les thés de la pagode sont tous certifiés agriculture biologique.
Leurs thés poussent dans des jardins situés entre 1200 et 1800 mètres d’altitude.
Ces jardins ont toujours été préservés et sont restés tels qu’ils étaient il y a plusieurs centaines d’années. Ils sont donc bio par essence.

Aucun pesticide, ni engrais, ni produit chimique ne sont utilisés pour leur culture, leur récolte ou leur transformation.
Les thés de la pagode peuvent ainsi être bus en toute sérénité pour un bénéfice santé entièrement préservé.

Les thés de la pagode pratiquent une « cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon et la première feuille.

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6.30

Les thés de la pagode ont sélectionné un grand maté d’argentine. Cette plante originaire d’Amérique latine est consommée sous forme d’infusion depuis plusieurs siècles par les Amérindiens Guaranis pour s’assurer vitalité et longévité.

Ce maté est parfumé avec des feuilles de Menthe, de la Citronnelle et des écorces de Citron. Grâce à son parfum rafraîchissant, il est très agréable toute l’année, notamment en période estivale.

 

 

 

 

 

 

 

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6.30

Les thés de la pagode ont sélectionné un Rooibos cultivé dans de petits jardins d’altitude au coeur du Cederberg en Afrique du Sud. Cette infusion allie la saveur gourmande de la Citronnelle de Madagascar à la rondeur du Rooibos, épicé d’une pointe de Gingembre. Riche en antioxydants et naturellement dépourvu de théine, le Rooibos peut aussi être consommé en soirée.

 

 

 

 

 

 

 

 

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8.70

Les thés de la pagode ont sélectionné un très beau thé blanc Bai Mu Dan signifiant « pivoine blanche » en mandarin, et cultivé dans de petits jardins d’altitude en Chine. Associé à la Fleur d’Oranger, ce thé blanc d’une grande finesse offre une boisson aux arômes floraux délicats. Ce thé voluptueux se déguste lentement et séduit par la subtilité de son parfum apaisant.

 

 

 

 

 

 

 

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8.50

Les thés de la pagode ont sélectionné un très beau thé blanc Bai Mu Dan du Zhejiang pour cette création qui rend hommage à l’un des plus beaux fruits du Japon : le Yuzu. Agrume très subtil aux notes délicatement citronnées, il s’accorde parfaitement avec la légèreté du thé blanc. Il vous offre un thé délicat, et une invitation à la sérénité.

 

 

 

 

 

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Etiquette
12.90

Le thé Hao ling est un thé post-fermenté d’une belle couleur rouge cuivré. Ce blend de thés pu-erh aux propriétés remarquables est un Grand cru très rare de Yunnan, cultivé dans de petits jardins d’altitude. Les meilleures feuilles sont cueillis puis traitées selon des méthodes traditionnelles chinoises qui lui confèrent un goût subtil et rond en bouche. Il est associé à un thé vert au jasmin et un thé wulong.

Une étude en collaboration avec l’INRA (institut nationale de la recherche agronomique) a permis d’évaluer les effets bienfaisants du thé Hao Ling sur l’accumulation de lipides.

Le thé Hao Ling contribue au bon fonctionnement cardiovasculaire et est un allié efficace en complément d’une alimentation variée et équilibrée et équilibrée pour mieux contrôler son taux de cholestérol et assurer un bon métabolisme des lipides .

Il se révèle également être une aide précieuse pour contrôler son poids tout en améliorant son confort intestinal.

Hao Ling contribue ainsi à prévenir les maladies cardiovasculaires.

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5.00

Les thés de la pagode ont sélectionné un blend de thés noirs issus des petits jardins d’altitude d’asie, réputés pour leur notes charpentées. Thé corsé et subtil, ce thé Breakfast sera l’accompagnement idéal de vos petits déjeuners. Un incontournable pour tous les amateurs de thé!

 

 

 

 

 

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8.10

Ce thé rend hommage au « masala chaï » indien, mélange de thé de Ceylan et d’épices dites « chaudes », traditionnellement consommé à l’époque de noël.

Le thé des Neiges Eternelles est un thé noir de Ceylan cultivé dans la région d’Uva au Sri Lanka, au goût fin et affirmé. Il est sublimé par une sélection des meilleures épices : Cardamome, Cannelle, Clou de girofle et Gingembre. Les accords frais et acidulés de l’Orange et de la Mandarine viennent équilibrer ce thé aux épices.

 

 

 

 

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12.90

Nuïlong est un délicieux rooibos d’Afrique du Sud associé au houblon, à l’aubépine et à la fleur d’oranger bigaradier. Cette association de plantes est recommandée en cas de sommeil difficile (problèmes d’endormissement, réveils fréquents pendant la nuit)

Le rooibos est une infusion obtenue à partir d’un arbuste de la famille des acacias qui pousse exclusivement en Afrique du Sud dans la vallée du Cedeberg. D’une belle couleur rouge cuivré, cette infusion offre un goût doux légèrement épicé. Totalement dépourvu de théine, le rooibos peut être consommé à toute heure de la journée dans le cadre variée et équilibrée.

Le houblon et les fleurs d’aubépine contiennent tous deux des composés aux propriétés relaxantes reconnues par de nombreuses études. En favorisant la relaxation, elles facilitent donc l’endormissement. La fleur d’oranger bigaradier contribue également à un bon sommeil grâce à ses propriétés déstressantes.

 

 

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6.00

Les thés de la pagode ont sélectionné un grand thé vert Chun Mee ou « sourcil du vieil homme » cultivé dans la province de l’Anhui situé à l’ouest de Sanghaï. Les feuilles de ce thé vert se parient parfaitement avec les notes d’Orange, de Citron et de Bergamote, offrant une boisson au parfum frais et délicat. Un mélange équilibré qui en fait un excellent thé de la détente.

 

 

 

 

 

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6.20

Les thés de la pagode ont sélectionné un grand thé vert Chun Mee ou « sourcil du vieil homme » cultivé dans la province de l’Anhui situé à l’ouest de Sanghaï. Inspiré d’un grand classique anglais, ce thé vert se marie parfaitement au goût frais, fruité et légèrement épicé de la bergamote de Sicile. Les arômes intenses de ce thé Earl Grey en font un excellent thé de l’hospitalité.

 

 

 

 

 

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6.00

Les thés de la pagode ont sélectionné l’association d’un grand thé vert Chun Mee et d’un grand thé vert Sencha. Le Fruit du Dragon, ou « Pitaya », est un fruit exotique d’une belle couleur fuchsia qui confère à ce thé vert un goût délicatement frais et acidulé. Sa liqueur envoûtante vous offrira des instants de dégustation exotiques et gourmands.

 

 

 

 

 

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6.00

Ce thé est une très belle qualité de thé vert Gunpowder, ou « poudre de canon », dont les feuilles roulées en boule crépitent légèrement en se déployant dans la théière. Le thé Gunpowder est un grand classique, doux et pur.

Les thés de la pagode ont sélectionné un grand thé vert Gunpowder cultivé dans la province du Zhejiang en Chine. Réputé pour ses vertus désaltérantes, ce thé vert se marie parfaitement avec la délicieuse fraîcheur des feuilles de menthe Nanah du Maroc offrant une infusion dorée, digestive et très rafraîchissante à déguster tout au long de la journée.

 

 

 

 

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